主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切塊用鹽醃,蛋液打好(照片不小心被刪了)
2.調好魚香汁:醬油:醋:糖(1:2:1)
3.豆腐沾滿蛋液放電餅鐺煎,兩面金黃即可
4.熱鍋放油,把豆腐放入,淋上魚香汁,煮至汁稠,放入水澱粉,出鍋