準備時間:
23分鐘 烹飪時間:
2小時3分鐘桑葚酒的做法是相對而言有一些複雜的,對於喜歡喝酒的朋友們,對於喜歡吃桑葚的朋友們,也可以好好試一下這款酒。我們可以好好嘗試一下,自己在家裏面製作酒的味道,其中的過程也是非常有意思的,來好好體會一下這個過程,會非常難忘的。
主料
桑葚 :
10斤、 輔料
冰糖 :
6斤 具體步驟
1.將桑葚的蒂去掉,用生粉水浸泡桑葚10分鐘,在過兩遍清水清洗乾淨。
2.桑葚洗完後瀝乾水分,搗成泥。
3.將桑葚泥倒入密封罐中,上面放上冰糖。
4.將密封罐密封,發酵4個月,期間要不斷觀察並晃動瓶子保證所有桑葚都被浸泡,但4個月中都不可以打開發酵瓶。
5.4個月後,就可以打開飲用啦。