主料
黃油 :50輔料
牛奶 :75具體步驟
1.隔水融化巧克力,室温軟化後的黃油打軟加入細砂糖打至顏色變白體積變大後,加入融化的巧克力攪勻;
2.加入蛋液攪勻,加入牛奶攪勻,篩入低粉和小蘇達;
3.攪拌至剛剛看不到低粉,麪糊還比較粗糙的時候就可以啦,盛入模具8分滿,表面撒些杏仁粒就可以啦;
4.入預熱180°c的烤箱,中層上下火,20分鐘左右就可以啦。
瑪芬有個好處就是拌勻得方法比較簡單,做起來挺快的,這個方子也是可以不斷根據口味變換的~~~~~~裝的麪糊太滿,發的不好看,8分滿會從裏面發圓鼓鼓的好看這些~~~