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發表於:2024-02-24
“我不挑食,可是在怎麼不挑食也有那麼幾樣不怎麼愛吃的東西,我説的不怎麼愛吃是吃的少可不是不吃,不愛吃的東西里面就有酸菜,今天我就想把它和我愛吃的東西放在一起會不會好吃呢?不然,做出來...
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發表於:2018-03-09
打滷麪其實是是山東、山西一帶的傳統美食,在山東,打滷麪是家家户户每天都需要吃的,感覺一頓不吃就非常想念這種味道。隨着飲食文化,打滷麪也漸漸到了南方,而且由於打滷麪的口味非常好,品種也...
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發表於:2019-07-19
現在的美食行業是很好的加盟項目,市面上也出現了不少的餐飲加盟店,這就為很多新手創業者們創造了很多商機,比如滷菜,這個知名的美食已經在我國的餐飲市場上成為了挺靠譜的加盟項目。那麼,四...
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發表於:2018-05-25
四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...
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發表於:2024-02-05
“沒有胃口的夏天吃點簡單的面。”食材明細主料麪條(300克)東北酸菜(100克)肉末(50克)輔料鹽(2克)油(5克)生抽(5克)花椒粉(1克)生薑(2克)雞精(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜打滷麪的做法步驟...
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發表於:2024-03-01
“台灣的飯食小吃花樣繁多,不過要説其中最為著名的,當推滷肉飯與嘉義雞肉飯。據稱,風味獨特的滷肉飯,全世界只有台灣人會做。那麼,一碗正宗的滷肉飯要具備什麼樣的條件呢?魯肉飯不同於肉躁飯...
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發表於:2018-06-04
滷麪可以説是我們生活中很常見的一種美食了,基本上在大街小巷都可以看見它的身影。平時閒在家裏沒事幹的時候,小編就自己動手製作滷麪,又簡單又好吃,而且比外面的更乾淨健康。那麼滷麪要怎...
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發表於:2024-01-05
“兩個版本,一個配菜多一個配菜少,但其實沒區別,就是多切點菜的事(無葱薑蒜)。”食材明細主料麪條(夠吃的量)輔料豇豆粒(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)萵筍絲(適量)滷肉餡(一碗(或者肉丁))黃豆醬(適量)水...
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發表於:2024-01-01
“豬肉與酸菜才是絕配,香而不膩爽口開胃,十七吃麪必選這個滷”食材明細主料酸菜(半棵)豬肉(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蘑菇粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)十...
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發表於:2024-01-05
“家裏有好多好多茄子,吃茄子最快的辦法就是打滷麪或者蒸茄子哈哈”食材明細主料茄子(2個)牛肉餡(150g)葱(1/5)蒜(4瓣)手工面(1斤)輔料食用油(適量)料酒(適量)鹽(適量)黃豆醬油(適量)蠔油(少許)糖(少許)鹹鮮(口...
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發表於:2023-12-27
“我姐專門從外地回來照顧我,我説我可以自理,但是還是沒能阻止她從外地回來。我覺得這幾天都被她養胖啦。姐姐買的韭菜,看起來很鮮嫩,給自己做個長壽麪吃。”食材明細主料精肉(60g)韭菜(70g)掛...
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發表於:2024-01-01
“打滷麪的做法並不複雜,一是打滷,二是煮麪。煮麪都一樣,關鍵在於製做澆面的滷,澆面的滷可以按照自己的口味選擇食材,這道打滷麪的面滷就是用豬肉和榨菜搭配製作的,味道非常好。”食材明細主...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料面(200克)茄子(半個)肉末(50克)輔料香葱(2根)生薑(一塊)配料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)高湯(一大勺)番茄醬(一小勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄子打滷麪的做法步驟1...
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發表於:2024-02-26
“寒冷的冬日裏,一碗熱乎乎的打滷麪不僅能幫助驅逐身體和腸胃的寒氣,它更是健康午餐或晚餐的絕佳選擇,營養全面均衡,暖身又暖心。對於北方人來説,打滷麪可以算是大家最喜歡的麪食之一,口感香...
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發表於:2018-05-12
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1...
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發表於:2018-11-27
滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料芹菜(一根)豬瘦肉(二兩)麪條(二兩)輔料油(適量)水(適量)鹽(一勺)生抽(適量)雞精(一勺)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉絲打滷麪的做法步驟1、芹菜摘掉葉子洗淨切段2、瘦肉切絲或切...
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發表於:2024-01-01
“老公最愛吃麪條,做個簡單打滷麪吧!酸甜辣鹹,真是很好吃啊!”食材明細主料茄子(1根)番茄(1個)雞肉末(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)辣椒油(少許)蒜末(適量)水澱粉(適量)掛麪(適量)酸辣(口味)煮(工...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料肉末(150g)豇豆(100g)黑木耳((發好的)30g)胡蘿蔔(半根)手擀麪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料精鹽(一匙)一品鮮醬油(三匙)雞精(少許)玉米澱粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉...
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發表於:2023-12-30
“天氣炎熱,來碗香噴噴的打滷麪開胃吧!”食材明細主料掛麪(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料甜麪醬(適量)香辣醬(適量)蠔油(適量)糖(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2019-07-03
滷菜是一種非常受消費者們喜歡的美味食物,製作滷菜使用的一些材料也都是很優質的,做好的一份滷菜實惠又好吃,不少消費者都愛吃美味的滷菜,也有很多人想要自己開一家滷菜店。那麼,安徽合肥滷...
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發表於:2024-02-28
“山西是麪食之都,有着成千上百種麪食,油麪,麪條,揪片,佔片子,這些都是山西家家常吃的麪食,山西的麪食講究的是麪條勁道,口感爽快,菜拌在面裏食用,有燙麪,有佔面,各個吃了讓你難以忘懷,吃了來想吃,肚...
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發表於:2024-01-01
“上班族告別外賣的健康快捷美食!”食材明細主料綠豆芽(300g)豬肉沫(100g)蒜末(5粒)小葱末(1根)水澱粉(小半碗)黃瓜絲(1根)醬油(3勺)鹽(3勺)生抽(2勺)十三香(1勺)香油(1勺)排骨醬(2勺)輔料花生油(適量)鹹香(口味)燒(...
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發表於:2019-07-20
牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文...
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發表於:2024-02-24
“加料、加肉,搞點兒創意,讓普通的打滷麪葷素搭配、營養更均衡——加點兒肉末,味道更香了;加兩個西紅柿,有蔬菜了,還是很營養的蔬菜。做好滷子,配上滑溜溜的麪條,炎熱夏日的一餐解決了。”食材...