主料
輔料
具體步驟
1.鹹大馬哈魚切塊用水泡2小時控幹水份。
2.切葱薑蒜。
3.鍋內熱油,放魚塊煎。
4.魚塊兩面煎成金黃。
5.煎好後加葱薑蒜添適量水。
6.加入花椒粉,料酒中火燉。
7.收汁盛出。