主料
輔料
具體步驟
1.用小刀劃開一個口子,用剪刀把核取出來
2.核取完,裝盤
3.稱50克糖
4.熱開水泡開
5.把熱開水慢慢加到糯米粉裏,揉在一個光滑的麪糰,要稍濕一點,不然到時搓成一個個小丸子會散開,濕軟的麪糰就行了
6.取一個小丸子,搓圓,再搓成橢圓,放入紅棗中
7.沸水上鍋蒸20分鐘即可
烹飪技巧
取核比較累哦,要耐心哦