美味的香乾蒜苗炒肉絲,這給才應該是比較家常的了吧,我們家就是經常這樣來吃的,我媽媽就是特別的喜歡這麼做來吃的,蒜苗和柔絲應該是絕配的吧,怎麼做也是很美味的啦,這道菜的做法是超級的簡單的,我們只要幾分鐘就可以做出來的。
主料
蒜苗 :100輔料
老抽 :適量具體步驟
1.瘦肉切絲洗乾淨
2.青椒蒜苗切段,香乾切條
3.熱鍋放油爆炒肉絲變色
4.加點料酒,放點老抽和鹽翻炒,再加點水澱粉翻炒先撈出裝盤
5.再放油爆香青椒和蒜苗頭
6.倒入香乾翻炒斷生,加點鹽入味
7.倒入事先炒好的肉翻炒,加點水一直炒
8.最後放入蒜苗葉翻炒均勻即可出鍋
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