主料
雞蛋 :3個輔料
模具 :適量具體步驟
1. 先介紹愛心蛋的製作方法,實際操作時我實在駐意大利麪的時候煎蛋滴
2. 鍋中擺放模具,坐油,燒熱;把雞蛋打進模具裏;下面的變成金黃色,並且可以提起來的時候,翻面煎蛋;搖一搖模具,能活動自如不粘鍋底説明下面也煎好了,撒上食鹽和黑芝麻,關火出鍋;這時候煎好的雞蛋,用小刀沿着模具邊緣輕輕分離,就是很香的溏心蛋哦
3. 接下來就是炒意大利麪啦。燒開水,煮麪;沒有白芯後,涼水過涼,這樣意麪會很勁道;鍋中坐油,燒熱;將意麪控水後倒入鍋中,翻炒;加入意大利醬,翻炒,加入食鹽;出鍋。
煎好的雞蛋,用小刀沿着模具邊緣輕輕分離;煮意麪煮到沒有白芯後,涼水過涼,這樣意麪會很勁道