説道水餃,大家一般會吃什麼餡料的呢?豬肉芹菜餡?豬肉韭菜餡?香菇豬肉餡?豬肉地菜餡?還是牛肉胡蘿蔔餡兒呢?今天我們要介紹的這道青汁蝦仁水餃,是一道以蝦仁作為餡料的水餃,非常的清淡,目的就是突出青汁蝦仁水餃中蝦仁的原汁原味。
主料
輔料
具體步驟
菠菜切碎加水,放入破壁機打碎
將菠菜汁與麪粉混合,和勻
擀麪皮
將蝦仁與鹽拌勻,包入麪皮
鍋內倒水燒熱,放入水餃大火20分鐘
出鍋