主料
輔料
具體步驟
1. 準備材料
2. 土豆切絲放入水中浸泡,刀工不好的可以用工具削,選最細的
3. 青椒切絲
4. 我通常先浸泡,等做好其他菜最後炒它,臨炒前先放入盤中,方便一會操作
5. 熱鍋涼油,放薑片,大料,花椒,出香味放青椒,再放土豆絲,翻炒兩下倒入醋,再炒兩下放鹽,雞精就可出鍋了
6. 哦哩