自制芝士豆腐春捲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 瘦豬肉切小塊，加鹽和料酒剁碎

2. 加蒜末，雞蛋攪拌均勻。加澱粉和豆腐做成餡就可以做釀豆腐了。多出來餡加入芝士末拌勻就是春捲餡了

3. 超市買的春捲皮比較厚，不容易漏，用平底鍋兩面煎黃就好了，用中小火。

烹飪技巧

平底鍋煎比較省油，吃着也不油膩。