主料
輔料
具體步驟
1. 豬面肉洗乾淨切片,然後加入少量鹽少量糖,小量姜少量豆粉、小量酒撈好備用
2. 粉腸切手指長度段,加入糖、米酒、鹽、油、姜、豆粉撈好備用
3. 瓜切細條狀,備用
4. 粥開半後加入粉腸滾10分鐘,後加入面肉滾至差不多熟
5. 最後倒入瓜,下油滾數秒即可