家常鴨子蘿蔔乾鍋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨塊漂水瀝乾，鍋內下姜塊，花椒，尖椒，少許滷料，加鹽，料酒，1大勺生抽，1大勺老抽，料酒開中火翻炒。

2. 一直炒至鴨油全部熔出，此時香味滿屋，哈哈。

3. 再加入蘿蔔塊，倒半碗水燉，此時加點鹽調調味。

4. 燉至蘿蔔熟就可以點雞精上桌了。

烹飪技巧

小火慢燉，不用加水的啊！