美味香辣炒泡麪如何做簡單又美味

泡麪很多人不喜歡吃，覺得沒什麼意思，而且也不健康。但是要看怎麼吃。泡麪裏面最沒有營養的就是裏面的調料包了。所以我今天給大家介紹的這個香辣炒泡麪，就不需要使用裏面的調料包。只是單一的泡麪，加上捲心菜、荷蘭豆、雞蛋和辣椒，簡單的翻炒，就是非常美味的哦。

主料

輔料

具體步驟

捲心菜切細絲，荷蘭豆剔除掉根頸不用切備用。

雞蛋過油炒成雞蛋花，備用。

兩塊泡麪，一塊掰開成四塊（吃的時候不會太長）開水下鍋，泡麪煮一分鐘，五分熟。撈出過冷水放在一邊瀝乾水分。

熱鍋熱油，放入兩三勺剁辣椒爆炒，炸掉剁辣椒的水分。然後加入荷蘭豆捲心菜。煸炒一分鐘。加兩勺生抽，少量鹽（剁辣椒本身有鹽味，生抽也是。）

然後加入煮好的泡麪煸炒，加入兩勺醬油上色均勻後。最後加入炒好的雞蛋花，出鍋前撒上葱花略微攪拌即可。

完成，好吃的聽不下來噢，快去試試吧。食材可以不用荷蘭豆，也可以用胡蘿蔔，火腿腸什麼的，顏色漂亮又好吃。