美味的咕老肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1..豬肉切成大塊,用料酒、少許鹽醃製10分鐘；菠蘿、洋葱切塊；

2.豬肉醃製後加入雞蛋、幹澱粉拌勻；鍋內倒油，待油燒至六七成熱，放入豬肉，炸成金黃色撈出；待油温再次燒熱，再放入剛才炸過的咕老肉，炸至成深黃色即可~

3.鍋內留少許底油，放入蕃茄醬，炒香；倒入切好的菠蘿，加入調味汁；

4.待調味汁燒雞開後，放入剛才炸過的咕老肉；加入洋葱塊，翻炒幾下~

5.最後用少許水澱粉勾芡，出鍋~