主料
輔料
具體步驟
1.生菜擇好,洗淨.
2.鍋中放少許油煮熟後盛出.
3.熟油放入碗中加入鹽,味精,生抽調味.(可加入蒜泥)
4.鍋中加水大火燒開,放入生菜焯水,即可撈出.放入調料中拌勻即可.
烹飪技巧
大火燒水,生菜焯水要快,時間短,不然生菜就會黃了.