自己做的豆角炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆角摘掉老筋，清洗乾淨，斜刀切成小塊

2.洋葱、胡蘿蔔、豬肉切好備用

3.起油鍋放入豬肉和洋葱

4.翻炒至豬肉變色

5.放入胡蘿蔔和豆角翻炒

6.翻炒片刻

7.加十三香和鹽調味

8.放少許生抽調味

9.加少量開水

10.小火燜至無湯即可

烹飪技巧

豆角一定要加些水燜熟才可，以防食物中毒。