主料
輔料
具體步驟
1.買來新鮮嫩的香椿一把
2.開水焯下香椿會更香
3.撈出過涼開水,保持綠色
4.豆腐開水煮下
5.燙過的香椿切碎
6.煮過的豆腐也切碎
7.同倒入大點的容器中
8.加入鹽味和香油拌均即可
9.裝盤上桌
烹飪技巧
現在是非常時期雖然有好多人都喜歡吃生的香春,但是這裏也提醒大家還是煮下好,這樣更安全