口感好的黑魚湯如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黑魚 :
1條 輔料
料酒 :
適量葱 :
適量 姜 :
適量大蒜頭 :
適量 具體步驟
1.油鍋燒燙,放入葱段、薑片、大蒜頭煸炒一下。
2.放入黑魚塊煸炒。
3.均勻翻炒魚塊。
4.加入適量料酒翻炒。
5.撒入適量胡椒粉。
6.加入適量鹽、白糖調味。
7.加入適量水。
8.蓋上鍋蓋,大火煮上約15分鐘。
9.最後加少許味精調味出鍋。
烹飪技巧
黑魚比較腥,所以料酒要多加些。