主料
輔料
具體步驟
1.所有材料準備好
2.洗乾淨,加適量的生粉
3.加適量的鹽
4.少許料酒
5.生抽
6.蠔油
7.抓均勻,醃至20分鐘
8.鍋裏提前燒熱水,把排骨放進去蒸30分鐘即可
烹飪技巧
排骨加生粉來醃,蒸出來會肉骨分開,小朋友和老人吃比較方便