主料
輔料
具體步驟
1.排骨洗乾淨剁好,姜切絲。加一點柱侯醬。
2.加點魚露以及其他調料,拌均勻。
3.蓋上保鮮膜,放冰箱裏醃。有時候就醃長時間,沒有時間不醃也是可以的。
4.拿出來放蒸鍋裏蒸二十分鐘。
5.可以吃咯,看汁是不是很多?我都是拿來拌飯了。
烹飪技巧
加調料時,魚露可加可不加,剛好家裏有,加去可以去腥及提鮮味。