主料
輔料
具體步驟
1.牛奶、油、鹽和糖15克,倒一起攪拌
2.雞蛋分離
3.蛋黃倒進牛奶裏攪拌
4.篩入低筋麪粉和可可粉
5.蛋白加20克糖打發
6.蛋白倒進麪糊,用橡皮刀由下往上拌勻
7.倒入模具,輕震兩下,震出大氣泡,放入烤箱中下層,150度30分鐘
8.成品
烹飪技巧
6寸的