煮什錦選用新鮮蔬菜和菌類為主要食材製作出來的。用沸水煮制的烹飪手法,保留了食物最原始的香味,沒有過多的調味品,也不會破壞食物中的營養成分,烹飪時間短,使人體可以更好的吸收食物中的營養,味道鮮美,湯汁濃郁,營養全面,香氣四溢。
主料
鮮蝦 :105輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:青菜(已洗淨切開)、鮮蝦(已清洗)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、小油豆腐、蘑菇(已清洗切開)、粉絲
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。
3.接着,合入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。
4.翻炒一下。
5.然後,合入鵪鶉蛋、小油豆腐、蘑菇和粉絲,加適量的清水煮開至熟。
6.最後,加適量的鹽。
7.調味翻勻,即成。
隨意做