口感好的麻婆豆腐如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：250

輔料

豆瓣 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
味精 ：適量
紅辣椒麪 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量
紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.鍋中起油，加入姜，蒜，紅椒，鹽，豆瓣炒香

3.加入豆腐翻炒

4.加點水燒製

5.加葱，加味精起鍋，灑上紅椒面，花椒麪

6.完成

7.盛盤

烹飪技巧

1.豆腐入鍋用推勺，以免豆腐炒散

2.花椒、辣椒依據個人口味添加，呵呵，麻婆豆腐就是麻辣