主料
輔料
具體步驟
1.金針菇洗淨,去掉根部,切段。
2.鍋內油熱。
3.爆香葱花。
4.倒入金針菇段翻炒。
5.加少許生抽。
6.加少許水燜一會兒。
7.加香辣醬。
8.加鹽,攪拌均勻,出鍋。
烹飪技巧
最後是否放鹽要看自己的口味,生抽和香辣醬裏已經有鹽份了。