主料
輔料
具體步驟
1.準備食材,香菇切片,買回來的貢丸要洗一下,葱切小段,姜切絲
2.熱鍋倒油,少一點油,爆香薑絲和葱段
3.放鹽加水先放香菇,蓋上鍋蓋煮一下
4.水煮開放入貢丸,第一滴蠔油,加蓋再煮,煮至貢丸熟透
5.用水澱粉勾芡,撒點葱葉,就可以出鍋了!