主料
輔料
具體步驟
1. 所有的料都在這裏備齊了!
2. 先將麪條煮半熟,過涼水瀝乾水分備用。
3. 熱鍋涼油小火炸香花椒後將之撈出倒掉。鍋裏留油。
4. 炸香蒜片。
5. 先炒蔬菜,蔬菜炒至半熟後加入麪條,用長筷攪拌幾下,再加入2勺生抽,1勺老抽,半勺糖,花椒粉拌勻,出鍋前撒上葱花即可!
6. 成品圖
7. 成品圖
8. 成品圖
烹飪技巧
蔬菜,可以放些綠豆芽、香菇、五花肉…等等!!只要你喜歡,都可以加進面裏!蔬菜多些吃着更爽!哈哈哈…!