準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
20分鐘蠔油是常見的調味品,做菜的時候放些蠔油進去不僅提鮮,還美味。蠔油的味道很好,而且好像很百搭,不管是肉類還是蔬菜做的的時候放點蠔油味道都是不錯的。有了蠔油,做菜就方便很多,很多菜只要有蠔油就能夠做得很好,就像蠔油炒時蔬不拘是什麼蔬菜,只要是應季的蔬菜就可以用來炒蠔油。
主料
胡蘿蔔 :
1根 杏鮑菇 :
3根 黑木耳 :
20 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量 青椒 :
適量 具體步驟
食材準備好木耳泡發好洗淨
全部切片
平底鍋倒入油
先抄胡蘿蔔片然後加入青椒
然後加入杏鮑菇和木耳翻炒
翻炒變色後
加入蠔油和鹽翻炒變軟
完成