主料
輔料
具體步驟
1. 我沒我媽能耐,所以我不選擇用自己的手來剁,反正有機器嘛,我把所有的材料都用加工機分別切碎,這個過程可快了,十分鐘不到。
2. 然後把這些都放到一個大碗裏,加鹽一起攪拌均勻。
3. 裝瓶了,然後呢,澆上白酒,用保鮮膜將瓶口封好,然後蓋上蓋子。
4. 等十幾天就可以吃了。可以做剁椒魚頭、剁椒白菜、剁椒雞塊……一切可以做菜的都可以跟剁椒一起炒來吃。