臘肉燜飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.臘肉清洗乾淨放鍋中煮20分鐘，盛出切成小塊。

2.豆角洗淨切成段。

3.大米淘洗乾淨用水泡30分鐘。

4.把豆角放在電飯鍋的底層鋪平。

5.然後再放上一半臘肉鋪平。

6.再把大米放在臘肉上面鋪平。

7.再把剩下的臘肉鋪平，倒水，沒過大米即可。

8.蓋蓋，按下煮飯檔開始燜飯 。

9.等煮飯檔彈起後加兩勺醬油拌勻蓋蓋再燜10分鐘即可。

10.做好的燜飯。

烹飪技巧

燜飯裏面的菜可以換成別的菜，比如：豌豆，芸豆，油豆角。