準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
米粉 :
100 芥藍 :
1把 雞蛋 :
2個 火腿腸 :
2條 番茄 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備原食材:火腿腸,芥藍,雞蛋,番茄(忘記拍了)。
2.米粉用水泡發。
3.把芥藍切末,火腿腸切片,番茄切片。
4.熱鍋、倒油。
5.倒入雞蛋液,翻炒一會。
6.加入火腿腸,煸炒。
7.把炒好了的雞蛋火腿腸放在盤子裏備用。
8.鍋中放油,加入番茄和芥藍煸炒。
9.把所有的材料都放入鍋裏,倒入米粉,翻炒一會。
10.加入適量的鹽,翻炒一會。
11.美味的炒米粉就做好啦!可以開吃了。
烹飪技巧
米粉一定要用水泡發,不然很難炒熟。