主料
輔料
具體步驟
1.油麥菜洗淨控水分
2.打開豆豉鯪魚罐頭
3.把魚肉切小
4.大葱切花
5.熱鍋涼油,下入豆豉鯪魚及葱花炒香
6.下入油麥菜
7.大火翻炒,出鍋前嘗過後再酌量加鹽
8.開飯嘍
烹飪技巧
豆豉鯪魚罐頭本身就有很多鹽分了,出鍋前嘗過後再酌量加鹽。