主料
輔料
具體步驟
1.番茄切塊
2.熱鍋入油,加葱爆香
3.加入番茄翻炒
4.加水煮沸
5.準備蛋,打散
6.邊加邊一個方向攪動,加葱花
7.裝盤
烹飪技巧
現在的西紅柿沒有小時候的味道足了,所以炒的時候可以用中火多炒一會,呈糊狀,味道才會出來。