地道菜筍乾毛豆炒肉末如何做簡單又美味

筍乾毛豆炒肉末，很喜歡吃毛豆，豆類那種特殊的香味，很有嚼勁的口感，非常吸引人。今天特請各類食材加盟，進行烹飪，實在是有食慾，追求美食的過程，不覺得累。筍乾口感有嚼勁，而且促消化，解膩。和肉沫一起搭配。色香味俱全。很下飯。估計做好要尺兩碗飯了

主料

輔料

具體步驟

1.筍乾洗淨、切好；毛豆洗淨；肉沫洗淨

2.玉米剝粒，臘腸切小片。

3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜歡越多越好。

5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。

6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。

5.待將熟，加入炒好的肉沫、鹽、醬油，翻炒即可