![家常雞腿紅蘑土豆怎麼做好吃又簡單]( "家常雞腿紅蘑土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
兩個 雞腿 ：
一隻 紅蘑 ：
100 輔料
葱薑蒜 ：
若干生抽 ：
兩大匙紅燒汁 ：
一匙料酒 ：
一匙鹽 ：
少許 味精 ：
少許 具體步驟
1. 雞腿去骨切小塊，飛水撈出，加料酒、生抽、葱薑蒜拌勻稍醃。
2. 紅蘑泡發洗淨擠幹。土豆切塊。
3. 鍋里加油，把醃好的雞肉加葱薑蒜等一起下鍋翻炒，再放入紅蘑和土豆也略炒。
4. 添水，沒過食材，開鍋後加入紅燒汁，蓋上鍋蓋燉15-20分鐘。。
5. 待湯變稠快乾時加味精和鹽即可。
烹飪技巧
紅蘑又叫松樹傘，口感軟韌。
千里飄香谷
