主料
輔料
具體步驟
1. 1,黃油和白油加砂糖打至糖化。(所謂糖化就是把黃油塊打散,並且和糖一起打勻即可,不用打得太發)
2. 2,加蛋攪拌均勻。
3. 3,加檸檬汁加鹽
4. 4,加麪粉,奶粉,泡打粉,奶酪粉,成麪糰,揉成麪糰後,滾成圓柱型,放冰箱冷凍硬後拿出來切片。每片約30克。然後用桃心模具沾咖啡水印在餅乾上。餅乾放在塗了油的烤盤上,為了烤後顏色好看,可以在餅乾上塗一層蛋黃液。入烤箱160度,15分鐘(請根據自己烤箱的實際温度調節時間)。