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拌苤藍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.61W

拌苤藍怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苤藍：400

輔料

醋：一勺
醬油：一勺
花椒油：半勺
鹽：適量
香油：適量

具體步驟

1. 苤藍去皮切絲，放鹽醃製10分鐘

2. 鍋中放少許油，油7成熱時放入花椒粒炸至黑色

3. 將幾種調料與苤藍一起拌均，再將熱的花椒油澆在苤藍上拌均即可

烹飪技巧

1、苤藍去皮後可以直接拌制，不用焯水，香脆可口2、花椒一定要炸黑，吃到才不會有麻味

Tags：涼拌苤藍好吃苤藍

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