準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
蛋白 :
2個 玉米
澱粉 :
35 巧克力 :
100 輔料
果醬 :
少許 色拉油 :
30 奶油 :
100白糖 :
30 具體步驟
1. 蛋白2個,放在容器中,加入白糖和5克玉米澱粉混合物,打至硬生髮泡
2. 加入30克玉米澱粉,攪拌好
3. 分次加入油攪拌好,攪拌好的樣子
4. 在烤盤上擠出兩個扇形圖案,烤箱170度中層15分鐘左右上色後取出
5. 背面塗果醬,捲起;裏面放入打好的奶油;外面塗上融化的巧克力即可
烹飪技巧
1,巧克力外面也可以點綴些巧克力米,小朋友喜歡2,沒有巧克力也可以用巧克力醬代替。