主料
輔料
具體步驟
1.尖椒及胡蘿蔔洗淨
2.分別切成片和寸段
3.鍋內放平時炒菜油的三倍倒入尖椒不停煎
4.待尖椒變軟後加入胡蘿蔔再繼續翻炒
5.尖椒都變得很軟了加入適量糖,醋及鹽翻炒
6.翻炒均勻後裝盤即可
烹飪技巧
1.一定要多放油,其實有炸一下最好了2.這個比較辣,如果不能吃辣把尖椒少放,多放點胡蘿蔔,相信我胡蘿蔔更好吃,嘿嘿