準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘苔條是生長在浙江潮帶灘塗上的一種海藻類植物,擁有特殊的香味,可以鮮食,也可曬乾貯存,用含有豐富的碘做一道苔條咖喱雞片,味道鮮美營養豐富,苔條的獨特香味搭配金黃的咖喱配合雞肉的鮮嫩,三種主食配合材料就是一道噴香誘人,值得一試的家宴好菜。
主料
雞胸脯肉 :
200 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量油 :
適量苔條 :
適量咖喱 :
適量 具體步驟
1. 雞脯肉。
2.切片。
3.苔條
4.撕成小塊,打碎成末。
5.先油煸雞片,後放咖喱等佐料。
6.裝盤,撒上苔條末。
烹飪技巧
1、苔條末可以用粉碎機,也可手捻。