發麪酥餅是一道製作十分簡單的美味酥餅,主要含有的是麪粉,經過人體的消化之後產生的碳水化合物給人們提供一天的體力以及活力呢,而且酥餅的滋味真的是十分酥脆的,下午的時候來一份酥餅搭配上牛奶以及咖啡,給人們帶來幸福的感覺呢!
主料
中筋麪粉 :適量輔料
花生芝麻餡 :適量具體步驟
酵母放入温水中靜置一會,將酵母水倒入300g麪粉中,和成團,等待發酵
.50g油倒入鍋中,油熱後倒入80g麪粉
炒至麪粉將油脂,放涼備用
發酵好的麪糰
擀麪杖擀開,鋪上油酥
摺疊,將四周捏緊,擀成長方形。然後做一個三折,再次擀開。
擀開後從一段折起來
按需要分成等量的小份
取其中一份,捏緊兩頭,避免油酥漏出來
做完後鬆弛5分鐘
擀成圓形,放入花生芝麻餡,收口向下
依次做完
擀成餅坯,烙至兩面金黃
出鍋,開吃