![清蒸鉗魚怎麼做好吃又簡單]( "清蒸鉗魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鉗魚 ：
一斤 輔料
大葱 ：
一根蒸魚豉油 ：
適量薑絲 ：
適量鹽 ：
適量芹菜葉 ：
適量油 ：
適量 澱粉 ：
適量糖 ：
一點點 具體步驟
1. 已經準備入鍋蒸了！要開水入鍋。把鉗魚處理乾淨，在魚背上劃幾刀.碼上葱絲薑絲，抹一點點鹽.寶寶吃就不要放料酒了。最後淋點點蒸魚豉油準備入鍋。蒸9分鐘。
2. 關火後千萬不要揭蓋，過8分鐘後再揭。關火後就開始熬芡汁兒。澱粉加水加點點蒸魚豉油，糖攪拌均勻小火熬開即可。
3. 把葱絲薑絲夾出來淋上汁兒。
4. 最後放葱絲和芹菜葉淋上油就好了。
烹飪技巧
寶寶吃最好是不要最後一步，太油膩了！
千里飄香谷
