準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘蒸肉是很多的人喜歡吃的一道美味的食品。但是呢,我們可是要追求更美味,更有創意的食品的人啊!所以呢我們今天介紹的這道和蒸肉有關的菜就是荷葉蒸肉了,在蒸肉的時候以荷葉作為託。讓荷葉的清香充分滲入肉中,讓人對這道菜愛不絕口。
主料
烏雞 :
1只 輔料
幹荷葉 :
2張油 :
適量鹽 :
適量蒜頭 :
適量 味精 :
少許 胡椒粉 :
適量 具體步驟
幹荷葉要提前泡水一小時
烏雞剁塊後用配料攪拌均勻
醃製半小時左右
泡好的荷葉包上雞肉
放入鍋裏大火蒸二十分鐘
烹飪技巧
無