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發表於:2024-02-23
“紫蘇是辛温解表類中藥,而新鮮紫蘇葉性温味辛,有疏散、達氣之功,且氣味辛香惹味,常為菜餚之用。紫蘇的嫩葉營養豐富,含有蛋白質、脂肪、可溶性糖、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2...
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發表於:2023-12-28
“穀雨是春天的最後一個節氣了,前陣子圩日看到有村民賣竹筍,趕緊買了點,抓住春天的尾巴。剛好剁了肉末,上樓頂摘了點紫蘇炒,平時在外面吃或者很多周邊人喜歡用紫蘇炒竹筍的,我還是第一次。加...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量蛋黃:適量海苔:適量輔料檸檬汁:適量麪粉:適量鹽:適量芝麻油:適量番茄醬:適量糖:適量具體步驟1.蝦去皮,頭,就蝦尾最後一節...
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發表於:2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料恆慧啤酒火腿:一根紫蘇葉:若干彩椒:各一隻小葱:適量韓式辣椒醬:適量大蒜:適量輔料油:少許具體步驟1.將火腿斜刀切成0.5釐米...
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發表於:2020-06-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘紫蘇厚蛋卷是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,但是它的味道卻是非常的不簡單,它是烘焙美食嘛,就需要一點點時間耐...
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發表於:2020-10-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:150香蕉:2根輔料白糖:20紫薯泥:適量鹽:2温水:適量具體步驟1.準備好所需要的材料,紫薯泥是提前做好的(蒸好壓泥加點...
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發表於:2020-06-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘想吃美味的紫蘇辣鬆糯米卷嗎?快來學做吧,很容易上手的。紫蘇辣鬆糯米卷,不僅做法十分簡單,所需食材少,只需輕輕鬆鬆幾步就...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紫薯(3個)春捲皮(12張)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯春捲的做法步驟1、食材:紫薯。2、春捲皮。3、綿白糖。4、將紫薯清洗一下撈出。5、放在案板上切開。...
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發表於:2024-01-11
“春捲,又稱春餅、薄餅。是民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用於待客。歷史悠久,由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》...
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發表於:2024-02-25
“今天晚上突然想吃春捲了,剛好又有朋友來訪,就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮(20張)韭菜(一把)豬肉(200g)春筍(一根)金針菇(一把)輔料葱花(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炸(...
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發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘆筍:250紫蘇葉:50鮮蝦:300紅辣椒:50春筍:100輔料雞湯:適量鹽:少許白糖:少許胡椒粉:少許白酒:少許具體步驟1.蘆筍切段,去皮,春筍...
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發表於:2024-03-01
“新年快到了想自己動動手做點零食,花費不是很高。在外頭買較貴所以,在家自己做。”食材明細主料紫菜(適量)春捲皮(適量)輔料雞蛋(5粒)配料鹽(少許)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山藥:200公克牛肉片:100公克綠紫蘇:10片鹽:少許太白粉:適量沙拉油:1大匙胡椒粉:少許梅肉醬:2大匙柴魚片:5公克味醂:1小匙檸檬汁...
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發表於:2024-02-05
“自己在園子裏種了點紫蘇,鄰居説,不等紫蘇成熟就都被小鳥全吃光了,是啊,現在環境好了,小區裏的鳥兒太多了,看着長得那麼好的紫蘇忽然想起來紫蘇葉可以做菜啊,蔬菜卷可以卷在幹豆腐裏,那也可以...
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發表於:2024-01-11
“紫蘇葉能散表寒,發汗力較強,用於風寒表症,見惡寒、發熱、無汗等症,常配生薑同用;如表症兼有氣滯,有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。紫蘇葉是一種在南方地...
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發表於:2024-02-26
“紫蘇是一種一年生草本植物。紫蘇葉有兩種,一種葉背紫色,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。我們這邊的市場不常見,在酒店多是配食刺身、海鮮等食用。別人...
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發表於:2024-01-11
“春捲,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用於待客。歷史悠久,由古代的春餅演化而來。”食材明細主料肉絲(130g...
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發表於:2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:適量紫蘇葉:適量鮮蝦:適量紅辣椒:適量春筍:適量輔料雞湯:適量鹽:適量白糖:適量胡椒粉:適量白酒:適量具體步驟1.蘆筍切段,去...
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發表於:2018-07-15
大千世界無奇不有,有時候活到老我們沒見過的沒聽過的都還很多,也是在前不久,我才知道了有個叫紫蘇的這種東西,據瞭解,紫蘇被在藥物的用途上居多,其實啊紫蘇還是可以食用的,並且做法還有很多哦...
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發表於:2024-02-29
“春捲:據説宋時福州有個書生,為了温書應試,整天埋頭攻讀,常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用;就想了個辦法:把米磨製成薄餅,以萊肉為餡,包成捲筒形,既當飯,又當萊。這種小吃後來定名為春...
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發表於:2020-02-13
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將山藥切成5~6公分的長段,去皮後,再切成粗條狀。2.牛肉片撒上少許的鹽、胡椒粉備用。將調味料1混合均勻,...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料春捲皮(3張)根(3塊)鮮奶(適量)紫薯(3只)黃油(30克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香紫薯培根春捲的做法步驟1、準備好原料。2、紫薯去皮,黃油温切粒備用。3、放蒸鍋蒸熟。4、把...
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發表於:2023-12-30
“紫蘇是一種草本植物,具有特異的芳香。用紫蘇將烤肉包起來,然後再吃,這樣不僅能解膩,而且會使牛肉肉帶上一種特殊的香氣。孜然,紫蘇,黑椒牛肉的味道混合,別提多好吃啦😋。”食材明細主料黑椒...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紫蘇葉(10片)輔料火腿(2片)綠豆芽(100克)尖椒(2個)青、紅彩椒(各1個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1根)金針菇(50克)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦紫蘇卷的做法步驟1、材...
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發表於:2024-02-23
“要過年了,香甜美味的春捲似乎是餐桌上比較受歡迎的小甜點。而做春捲用的春捲皮不是那裏都可以買到的。我們這裏就沒有,又不想自己做,太費勁啦,於是就買了山東大煎餅,這種煎餅很薄,和春捲皮...