最愛的西紅柿燜豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐可以切成你任意想要的形狀，突破傳統的長方形，我把豆腐切成了菱形

2.西紅柿切成小丁，瘦肉剁成肉沫備用。

3.鍋裏放適量油，燒熱後，煎豆腐

4.煎到豆腐全身金黃，盛出備用。

5.鍋裏的底油，炒熟肉沬，加鹽調味，放入西紅柿小丁，炒熟。加水

6.倒入豆腐一起燜煮，熟透入味後，起鍋裝盤

烹飪技巧

如果喜歡西紅柿那酸酸甜甜的味道和用肉沬撈飯，可以適量增加份量，加水燜煮時，可以多加一些水，留有一些湯汁更好。