家常菜酸辣粉條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.農家自制地瓜粉

2.打入雞蛋，加水和地瓜粉調成稀糊

3.把鍋燒熱，抺少許油，把稀糊倒鍋裏晃均

4.一面煎熟再翻面

5.揭起放盤中

6.依次攤好所有粉皮

7.切成寬麪條狀

8.鍋中加油、姜、蒜，炒香豆瓣醬，加水燒開

9.加辣椒、下粉皮燒開，下葱葉即可