家常菜酸菜炒粉如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
酸菜 :
適量細粉 :
適量 輔料
姜 :
適量雞精 :
適量蒜 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 豬肉 :
適量葱 :
適量紅幹椒 :
適量 花生油 :
適量 具體步驟
1.酸菜切好 粉條煮好後放在冷水裏待用
2.肉絲 葱花 姜 蒜 紅幹椒切好待用
3.先炒肉絲
4.把肉絲炒至白色加葱 姜 蒜 紅幹椒
5.放入生抽調顏色 翻炒
6.在把酸菜放入鍋裏翻炒
7.加入粉絲放鹽
8.最後放入雞精就好了
烹飪技巧
酸菜多洗幾遍就不會太酸了粉條要先焯一下