愛上西蘭花滾蝦仁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.所需材料；

2.西蘭花放淡鹽水中浸泡10分鐘；

3.然後洗淨撕小朵；

4.鮮蝦去殼去頭，用牙籤挑去蝦腸；蝦頭留着煮湯~~

5.乾貝浸泡一會兒至軟；聖女果切半；

6.鍋中加水3碗加薑片煮開，放入乾貝和蝦頭煮10分鐘；

7.撈出蝦頭不要，加入蝦仁和聖女果稍煮一會兒；

8.最後加入西蘭花滾一下，加鹽和芝麻油調味就可以喝了~

烹飪技巧

加入蝦頭煮湯更香。