主料
輔料
具體步驟
1.蠶豆米洗乾淨
2.雞蛋打蛋花
3.油鍋燒熱炒雞蛋
4.雞蛋炒好放入蠶豆米炒,要放些水炒,再放些鹽調味,水炒幹即可
5.裝盤
烹飪技巧
蠶豆容易致過敏蠶豆病患者應忌蠶豆,如果因吃蠶豆發生過過敏的人羣,一定不要再吃蠶豆或其製品,有家族史者也不能吃蠶豆。