主料
輔料
具體步驟
1.幹鮁魚泡軟,剪成塊。
2.入鍋裏煎一煎。
3.葱薑蒜剁碎。
4.幹辣椒切碎。
5.將所有材料放到煎好的魚上面。
6.加入豆豉。
7.加入蒸魚豉油。
8.放入蒸鍋蒸20分鐘。
烹飪技巧
大火蒸制。